À PROPOS

Le Château Haut Peyrat est situé dans les hauteurs du village de Cambes dans le Bordelais.

L'ensemble des bâtisses est sur la croupe d'une colline qui offre une vue sur le territoire de l'Entre-deux- Mers.

INFORMATIONS

Château Haut Peyrat

33880 Cambes

+33 5 57 80 47 27 

www.chateau-haut-peyrat.com

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération. 

Carrelet d'Haut-Peyrat

Blanc

« Délicatesse, arômes et fraîcheur »

Appellation : Bordeaux Blanc

Vintage: 2017 

 

Terroir: Argilo-graveleux / Argilo-calcaire

 

Grapes variety: Sémillon (50%), Sauvignon (50%)

 

Vines age: 20 ans

 

Vinification : Pressoir pneumatique, fermentation alcoolique en cuves bétons thermorégulées à basse température entre 16° et 18°. 

Ageing: Sur lies fines pendant 3 mois en cuves inox, mise en bouteille en mars 2018.

 

Temperature of service: 10-12°C

 

Alcohol degree: 12%

 

Wine pairing: Ce blanc saura parfaitement embellir vos plateaux de fruits de mer, huîtres du bassin d’Arcachon ou vos poissons cuisinés. Il se déguste aussi sur des desserts peu sucrés tels qu’une salade de fruits.

 

Keep for: De 3 à 5 ans

RUPTURE - SOLD OUT